意大利紅酒

平時都很少飲紅酒，因為很怕紅酒的酸澀味、更怕1支750ml的紅酒不能在兩三天飲完，聽聞紅酒開樽後接觸空氣和保存得不適當會很容易使紅酒變質，所以會很少買size在750ml的紅酒。

但是在2月12日無意經過 屯門Jusco的超級市場，發現有一個小櫃台擺放了數支紅酒和數支白酒做大減價HK$100可以買3支，心想應該是一些普通的Table Wine沒有什麼特別，但是我和很多香港人一樣，看見有平價貨都會看一看會否適合自已用，所以我都花一些時間看看這幾支紅色和白酒的資料，居然給我看到有3支不同種類的意大利紅酒，因為我們在超級市場看到的多數是法國、澳洲、智利，很少有意大利酒。我是比較喜歡飲意大利酒的，個人感覺意大利酒是容易入口。

看完之後便決定購買3支不同的意大利紅酒回家，在2月14號情人節那天，我和太太在晚餐時試了其中1支紅酒，紅酒是在(Toscana托斯卡納的CHIANTI酒莊)出產，需然不知道是用那一種葡萄釀造，但是我飲後發現紅酒酸度怡人，帶有櫻桃、梅子和草本氣息，非常之容易入口，而且這支紅酒還是在意大利的評級為DOCG法定保證地區餐酒，是最高級別。

發覺原來低價錢都可能會有一些適合自已飲的紅酒，其餘的兩支還未試飲，所以還未知道是否適合我飲用。