2012年3月9日 星期五

白葡萄品種(Sauvignon Blanc)長相思

原產地:法國盧瓦爾河地區。

主要生產地:法國盧瓦爾河地區、波爾多地區、索旬地區和新西蘭、澳洲、智利。

 (Sauvignon Blanc)長相思有著新鮮的芳草味以及薄荷般的清新,其葡萄酒比較幹且酸度較高,與梨的香味相似。

在波爾多地區(Graves)格拉夫 以及兩海之間地區(Entre-Deux-Mers)用來釀造幹白葡萄酒,但是在(Sauternes)索旬地區則是與(Semillon)賽美蓉一起混合釀造世界級的甜白葡萄酒。

法國(Loire)盧瓦爾河地區以及新西蘭的長相思葡萄酒也非常有名。

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