原產地：法國羅訥河谷地區
主要生產地：法國羅訥河谷地區、澳洲、智利、美國加利福尼亞洲、南非、意大利西西里島。
除了Cabernet Sauvignon(赤霞珠)之外，Syrah/Shiraz(西拉)是第二個單寧成份高的釀酒葡萄品種，其葡萄酒味道醇厚且干澀，有著類似于胡椒的辛辣香味，酸度較高，還有一種野生動物的毛皮香味。
同是Syrah/Shiraz(西拉)葡萄，法國羅訥河谷地區的Syrah/Shiraz(西拉)葡萄酒比較濃稠，但是澳洲產的Syrah/Shiraz(西拉)紅酒則有著濃厚的水果香味。
這種味道在英語里可以表達為“有力和香料味(Powerful & Spicy)” 。
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